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Workshops

Marzipan- und Schokolade-Workshops führen wir nach Produktionsschluss hier in der Manufaktur durch.

Für alle die tiefer in die faszinierende Welt dieser Materie eintauchen möchten, bieten wir:

Workshop Marzipan (1h):

80,- € plus Materialkosten (6,- €/Person)

Themenvorschlag: Figuren (handmodelliert oder mit Formen), Rosen, Tortendekor, Zuckerschrift, Backen, Torte eindecken

Workshop Schokolade (1h):

95,- € plus Materialkosten (12,- €/Person) - 3 Tafeln

Themenvorschlag: Temperieren, Tafeln mit Belag, Dekor oder Schrift

Workshop Pralinen (2h):

160,- € plus Materialkosten (24,- €/Person) - 2 Sorten Pralinen, je 21 Stück

Sortenvorschlag: Herrentrüffel, Champagnertrüffel, Sahnetrüffel, Campari-Orange, Kir Royal, Rum, Rotwein, Grappa, Eierlikör, Nougat- und Marzipanpralinen, ...

Teilnehmerzahl: max. 12 Personen